Alois Taferner ,, Das Pinot Noir"
- Janos Banovics
- 31. Okt. 2024
- 1 Min. Lesezeit
Der Pinot Noir "Grande Dame" vom Weingut Alois Taferner ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem österreichischen Weinbaugebiet Carnuntum. Dieser Wein ist ein Jahrgangs-Cuvée, das Trauben aus den Jahren 2014, 2016 und 2019 vereint, um ein harmonisches und komplexes Geschmacksprofil zu erzielen.
Verkostungsnotizen:
Aromatik: In der Nase entfalten sich feine Noten von Dille, Pilzen und Waldboden, die typisch für einen gereiften Pinot Noir sind.
Farbe: Der Wein präsentiert sich in einer helleren Farbe mit rötlich-braunen Reflexen, was charakteristisch für diese Rebsorte ist.
Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit samtigen Tanninen und einer feinen Bittermandelnote.
Weingut und Herkunft: Das Weingut Alois Taferner liegt in Bruck an der Leitha im Weinbaugebiet Carnuntum, östlich von Wien. Die Region ist bekannt für ihre geschichtsträchtige Vergangenheit und ihre hervorragenden Weinlagen.
Empfehlungen:
Trinktemperatur: Für optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur von 14-16 °C empfohlen.
Speisenbegleitung: Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten mit Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel oder Wild.
Der Pinot Noir "Grande Dame" von Alois Taferner ist ein exzellentes Beispiel für die Eleganz und Finesse, die österreichische Pinot Noirs bieten können.
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