Weingut Oppelmayer Zweigelt Ried Schüttenberg 1ÖTW - erste Lage 2017

Am Feldherrenhügel von Göttlesbrunn reift dieser Zweigelt und so benimmt er sich auch. Primus inter Pares - der erste unter den Gleichen! Vor Kraft strotzend, selbstbewusst und stolz ist er immer ganz vorne dabei.

Dieser Zweigelt besticht mit seinem dunklen Rubingranat und kirschigen Aroma. Rote und schwarze Beeren, Herzkirsche, ein Hauch Vanille und Tabak. Ein feiner Eichen-Touch und angenehmes Tannin geben diesem Wein viel Substanz und einen feinen Schliff. Ein Tropfen mit viel Zukunft.

Speiseempfehlung: Ottolenghis Risotti oder Pilzkreationen, Peposo oder auch ein perfektes Filet Wellington können sich in dieser Begleitung sehen lassen!

Optimale Trinktemperatur: 18°C

Trinkreife: 2019-2030

Handlese im Oktober 2017, Qualitätskontrolle durch Selektion, Traubenreife 21°KMW. Gärung im Edelstahltank mit Überflutung des Tresterhutes und gleichzeitiger Belüftung, Traubenhautkontakt für 25 Tage. Malolaktische Gärung und anschließend 24 Monate Reifung im Barriquefass.